Альтернатива

В 2019 году на Украине может снизиться производство сахара на 23–29%, а число сахарных заводов – с 42 до 34–35. Об этом сообщили в Национальной ассоциации производителей сахара "Укрцукор".

"Мы уже видим сокращение посевных площадей под сахарной свеклой в текущем году и, безусловно, это будет иметь свой "отпечаток" уже осенью, когда запустится значительно меньше сахарных заводов, чем в сезоне 2018/2019 года. По нашим оценкам, сахароварением будут заниматься 34–35 предприятий, в то время как в текущем сезоне работало 42", – заявила заместитель председатель правления ассоциации Руслана Бутыло.

По её словам, учитывая уменьшение посевных площадей и количества работающих заводов, вызванное мировым профицитом сахара, прогнозируется и значительное сокращение производства сахара и повышение цен.

"Мировой профицит последних лет не лучшим образом сказался на состоянии производства сахара на Украине. Избыточный сахар "давил" на цены и опускал их все ниже и ниже, далеко за границу безубыточности производства, "вымывая" все финансовые резервы производителей как в мире, так и на Украине. На данный момент довольно тяжело прогнозировать урожайность и сахаристость свеклы, посев которой практически завершен, однако можем предположить, что сахара осенью будет на 23–29% меньше – 1,3-1,4 млн тонн, это самый низкий объем производства с 2013 года", – пояснила Бутыло.