Альтернатива

Набор типичных для Пасхи продуктов в 2018 году на Украине подорожал на 83%. Об этом свидетельствуют данные специалистов Украинской аграрной конфедерации.

"В 2018 году за полтора килограмма творога, десяток крашеных яиц и полкилограмма буженины украинцам придется заплатить 274 гривен [около $10,4], в прошлом году этот набор стоил 150 гривен [$5,7], - сообщили в УАК изданию "Сегодня".

Эксперты отмечают, что подорожал и сам кулич, теперь он обойдется в 127 гривен [около $4,8] по сравнению с 80 гривнами [около $3] в 2017 году, так как возросли в цене почти все ингредиенты.

"Более всего подорожал изюм [на 192%] и яйца [на 155,3%], а молоко и сливочное масло, входящие в состав кулича, подорожали более чем на 30%", - отмечает аналитик аграрной конфедерации Неля Онищенко.

По данным организации, основными причинами роста цен являются сокращение производства молока, повышение тарифов на электроэнергию, а также увеличение экспорта сливочного масла в 2018 году.

"Это, в частности, привело к частичному замещению отечественной продукции на внутреннем рынке импортной, зачастую более низкого качества, например, маргарином", - добавила Онищенко.

Также отмечается, что цена буженины выросла со 114,5 до 226,7 гривен (с 4,35 до 8,62 доллара) за килограмм. Это связано с подорожанием свинины на 36%.

В украинской аграрной конфедерации прогнозируют, что в ближайшее время снижения цен ожидать не приходиться, а ближе к самому празднику, который православные в этом году будут отмечать 8 апреля, они еще немного возрастут из-за увеличения спроса.