Альтернатива

Россияне за новогодние каникулы в 2024 году приобрели около 4 тысяч тонн лососевой икры, говорится в сообщении Росрыболовства, передает ТАСС.

«По экспертным оценкам, за новогодние каникулы россияне приобрели к праздничному столу около 4 тыс. тонн лососевой икры», – отмечается в сообщении.

Икру стали покупать больше благодаря росту предложения и более доступной цене, считают в ведомстве.

Там напомнили, что в прошлом году на Дальнем Востоке была одна из самых удачных лососевых путин: рыбаки добыли 609 тысяч тонн – это второй показатель по объему вылова за всю историю наблюдений. В том числе красной икры за 11 месяцев прошлого года было произведено в 2,6 раза больше – 23,2 тысячи тонн.

«Почти вся продукция ушла на стол российскому потребителю», – говорится в сообщении Росрыболовства.