Максимальная наценка.
Андрей придумал Сталинскую экономику )
На самом деле всё просто: кроме частников там должно быть Государство. Т.е. частный пансионат-государственный-частный и так далее.
И вот государственные выставляют "себестоимость + процент наценки". А частники как хотят.
При этом государственные не должны быть уровня "гостиница в Зажописке в 80-е годы".
И тогда средний частник ( не элитный) пойдет на снижение цены.
А все остальные варианты гос. регулирования приведут к абсолютно другим результатам.